作为“草八珍”之一，竹荪因营养价值高、口味好，成为不少市民钟爱的煲汤食材。北京市食药监局今天上午通报“升林”牌竹荪等11种不合格食品，其中沃尔玛知春路店销售的三款竹荪干货，均重金属镉超标。目前，全市沃尔玛超市都已下架。

在不合格食品名单中，沃尔玛知春路店销售的“升林”牌、“塞翁福”牌，以及由春生菇品(深圳)有限公司的三款竹荪均上黑榜，不合格原因均是重金属镉超标。其中，由春生菇品(深圳)有限公司的生产的竹荪镉超标最为严重，比标准值上限多了近4倍。

镉是一种重金属元素，食品中的镉并非人为添加，而是土壤、水源或大气被污染导致的食品残留。通过食物摄取的，属于“长期小剂量”，造成危害的主要是肾脏和骨骼。

慢性镉中毒的症状为“痛痛病”。镉会在肾脏中累积，最后导致肾衰竭;对骨骼的影响则是骨软化和骨质疏松。长期接触更大剂量(世界卫生组织安全线的3倍以上)的镉还可能会导致消化道的障碍。

北京市食品药品监督管理局提醒消费者：凡已购买上述不合格批次食品的消费者可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。

　全市下架食品名单

样品名称生产日期生产单位不合格项目

竹荪2014.3.3春生菇品(深圳)有限公司镉

升林竹荪2014.3.2古田县永福元工贸有限公司镉

塞翁福竹荪(分装)2013.12.25上海塞翁福农业发展有限公司镉

方师傅调味面制食品2014.2.15尉氏县方师傅食品厂甜蜜素

奥运风暴(调味面制食品)2014.3.8武汉市黄陂区祁家湾永辉食品厂甜蜜素

奇佳麦农香片(调味面制品)2014.1.18郑州市管城区奇佳食品厂甜蜜素

擈集堂火锅蘸料(香辣)2013.8.13呼和浩特市伊顺清真食品有限公司防腐剂

腾飞荣达开胃梅2013.8.1天津市腾辉食品有限公司二氧化硫残留量

酱猪耳2013.11.21北京建强食品有限公司山梨酸及其钾盐

志发辣到你活该(调味面制品)2013.9.8平江县志发食品厂甜蜜素

百世口福小磨香油2013.5.18北京百世口福食品有限公司油酸、亚油酸、亚麻酸

马上就访 超市已要求供货商提供检测报告

记者昨天走访了沃尔玛建国路店，发现这里不仅没有三个品牌的竹荪，其余竹荪也不见踪迹。随后，记者致电被检出问题产品的知春路店，该店表示，相关的产品已下架。

沃尔玛超市相关负责人今天上午表示，超市已接到相关部门通知，下架了相关商品，要求供货商提供合格的检测报告后才能再上架。

截至发稿时，以上不合格竹荪的三个厂家网上公布的电话一直无人接听。

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