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店主往云吞皮里添加硼砂 过量摄入会中毒

作者:couponover 发表于:2013-11-29  

添加了硼砂的云吞有筋道更爽口,却是有毒有害食品,街坊要留心了!昨日上午,一宗生产、销售毒云吞案在佛山市三水区法院公开开庭审理,被告人罗某当庭认罪悔过。

记者从庭上获悉,罗某原是佛山三水大塘镇一家小食店店主,主要经营云吞、面、粉等食品。2011年开始,罗某在制作云吞、面条的过程中添加硼砂,以使云吞、面条变得更有筋道,达到招揽顾客的目的。今年8月,当地市场监管部门对罗某小食店中的云吞皮进行抽样检查。经鉴定,罗某的云吞皮具有硼砂成分。其间,执法人员在罗某小食店内的加工房查获了1.5斤的硼砂。

9月10日,佛山市三水区市场监管局以罗某涉嫌构成生产、销售有毒有害食品罪为由,将案件移交公安机关处理。同日,公安机关即对罗某进行了审查。11月18日,检察机关向法院提起公诉,指控罗某在生产、销售食品中掺入有毒、有害的非食品原料,应当以生产、销售有毒、有害食品罪追究刑事责任。

法庭上,罗某对自己的罪行供认不讳,表示愿意接受法律的惩处。法院表示,将择日对该案进行宣判。

根据相关法规,在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的,处五年以下有期徒刑或者拘役,并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。

  硼砂有毒 禁在食品中添加

据了解,硼砂是一种化工原料,一般被用作消毒剂、保鲜防腐剂、软水剂、洗眼水和肥皂的添加剂,或者是用作陶瓷的釉料、玻璃原料等。

硼砂对人体健康危害很大,连续摄取会在体内蓄积,妨害消化道的酶的作用,引发急性中毒。人体若摄入过多的硼砂,还会引发多脏器的蓄积性中毒。

根据我国《食品安全法》规定,硼砂属于有毒、有害物质,禁止在食品中添加。

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